Das Expertenteam besteht aus nationalen und internationalen Beratern sowie erfahrenen Agraringenieuren und Wissenschaftlern aus der Olivenbranche. Sie haben jeweils mindestens zehn Jahre Berufserfahrung in der Anpflanzung und dem Management von Olivenplantagen. Zu den Olivenexperten kommen noch die verschiedensten Spezialisten und Dienstleister aus den Bereichen Forst-, Wasser- und Bauwirtschaft sowie lokale und internationale Baumschulen. Auch Geologie- und Klimaexperten dürfen im Team nicht fehlen.

Ex Oriente Lux AG hat in allen verbundenen Unternehmen qualifizierte Mitarbeiter. Der Vorstand und der Aufsichtsrat haben langjährige Erfahrung im Management von Unternehmen. Sie decken fachlich die Bereiche Recht, Steuern, Finanzen, Marketing, Projektmanagement sowie Produktmanagement und -entwicklung bestens ab. Durch die permanente Einbindung des internationalen Expertenteams und die strategischen Partnerschaften ist die Ex Oriente Lux AG in der Lage, die bevorstehenden Aufgaben zu bewältigen.

Institute for Adriatic Crops and Karst Reklamation
Direktor des Instituts für Adriakulturen und Bodenverbesserung in Split. Zahlreiche nationale und internationale Oliven Forschungsprojekte. Technologieentwicklung zeitgenössischer Treibhäuser. Zahlreiche Seminare zum Olivenanbau. Eigene kleine Olivenölproduktion.

Croatian Agricultural Extension Institute
Dipl. Ing. Agr. mit über 35 Jahren Erfahrung in der Landwirtschaft. Abteilungsleiter im kroatischen Agrarinstitut für landwirtschaftliche Beratung. Eigene Olivenölproduktion. Olivenöldegustator bei nationalen Wettbewerben. Seminare über Olivenanbau und- verarbeitung.

University of Córdoba, Agronomic Dep.
Seit 1975 Prof. an der Univ. von Córdoba im Fachbereich Pflanzenproduktion. International führender „Arbequina“ Experte. Zahlreiche Forschungspreise und Auszeichnungen. Seit 2007 Mitglied bei der Accademia dei Georgofili in Florenz. Präsident des wissenschaftlichen Gremiums bei der 28. Internationalen Gartenbau Tagung (Lissabon 2010).

Quinta de Plansel S.A.
Eigentümer des Familienunternehmens PLANSEL in Portugal. Führender Pflanzguterzeuger für Reben und Oliven. Eigene Weinkellerei. Nationale und internationale Forschungsprojekte über die genetische und sanitäre Verbesserung der Reben und Oliven. International anerkannte Reben- und Olivenklone.